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如何更好的藏酒!什么酒值得收藏!

  在日常生活中,以经有许多人闲来无事了解酒和酒类收藏,喜爱收藏和看重酒的升值空间,非常少人去了解什么样的酒值得收藏,收藏酒要注意什么,收藏酒的选择上和怎样更好的保存是极其关键的,但是要是保存的不好,估计会使得收藏的意义大打折扣,不但不利于收藏,还可能得不偿失。

  现在我就为大家介绍以下如何更好的藏酒!什么酒值得收藏!

  首先就是酒的选择!

  酒的选择品牌很重要,度数很重要,知名品牌的酒新酒的市场价格本身就不低了,再加上多年的珍藏,卖个好价格是毋庸置疑的,品相好的50°以上的知名老酒最具收藏意义。再有就是酱香的比其他香型的收藏无论口感价格都是没法比的,就拿茅台酒和五粮液这两个一线白酒来说,同年份的酒,收藏同样的年限,五粮液连茅台酒一半的价格都卖不到。

  再来讲下保存!

  老辈人存的酒都是蜡封,或者裹上东西埋到地下,更有甚者买回来扔地下室,也不管潮不潮,会不会发霉。先说下蜡封,蜡封是可以不让酒挥发,但是长时间的蜡封,蜡和要挥发的酒融合,第一映像酒的品质,第二影响口感,对于我们老酒回收的来说,蜡封的回收价格还不如稍微跑点酒的价格高,现在由于造假的太多,对于蜡封的都不会感兴趣,有的蜡封搞不好烧坏封膜的也大有人在。

  藏酒不是埋酒,埋在地下的酒不遇空气是不会跑酒,但是经过常见的腐浊侵蚀包装会烂,酒标是酒的身份证,酒的信息都是从酒标知道的,标都呕烂了,酒的度数,年份都不得而知,光瓶再厉害的鉴定师也只能估计大约年限,酒的度数根据酒花也不好判断,更大的是影响价值(当然自己喝不打算卖的另说)。

  收藏酒避光、通风很重要。买回收扔那不管或者扔地下室,也是不明智的,太阳照射酒会挥发(也就是我们说的跑酒),潮湿不见光酒会发霉(发霉滋生细菌)细菌无孔不入,严重的影响口感和品相。

  正确保证方法:50度以上(度数越高越好),瓶口处缠上生胶带,放在阴凉、干燥、通风的地方。这样既不会挥发,也不会发霉,品相也好。

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